Ricetta, ingredienti e consigli per "Yaksik (Corea)", scopri come si prepara.
...preparato cuocendo a vapore riso glutinoso e mescolandolo con castagne, giuggiole ('' Daechoo), pinoli e ganjang ' tipo di salsa di soia coreana fatta di semi di soia fermentati (meju) e salamoia ' per colorare il riso. Viene condito con miele o zucchero di canna, olio di sesamo e cannella . E tradizionalmente consumato durante il Jeongwol Daeboreum ('''''), una festa coreana che cade ogni 15 gennaio nel calendario lunare, ma anche per matrimoni e festivit hwangap. Yaksik comunemente creduto dai sudcoreani come un cibo benefico per coloro che soffrono di...
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