TORTA MARGHERITA

Ricetta, ingredienti e consigli per " TORTA MARGHERITA", scopri come si prepara.

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TORTA MARGHERITA

Il laboratorio di mm_skg

Ingredienti
  • amido
  • burro
  • fecola
  • fecola di patate
  • limoni
  • maizena
  • pasta margherita
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparazione di base della pasticceria italiana, siccome un dolce antico che appartiene alla tradizione contadina del nord e centro Italia. E una tradizionale torta delle feste, e presso molte famiglie c'era il rito dello scambio della torta margherita che avveniva in particolari occasioni d'incontro: visite di cortesia, fidanzamenti, feste sociali. Deve probabilmente il suo nome alla forma di margherita che assume quando viene tagliata a spicchi. Il colore giallo intenso dell' impasto e la generosa spolverata di zucchero a velo simulano proprio i colori di una margherita e ogni...

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TORTA MARGHERITA