Ricetta, ingredienti e consigli per "HAMBURGHER ALLA PAPRIKA (BIMBY)", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulire gli scalogni e metterli con la carota e il sedano coperchio chiuso 10 sec. vel. 6. Riunire sul fondo, se occorre ripetere l'operazione per 5 sec. Inserire nel coperchio chiuso il macinato di carne (non in un blocco intero) salare e pepare e infine aggiungere la paprika dolce 20 sec. vel 4 Aprire il coperchio chiuso e verificare che sia ben amalgamato. L'impasto deve risultare ancora un poco granuloso. Versare il composto in un piatto e compattarlo suddividendolo in 4 o 6 parti. Quindi formare gli hamburgher con l'apposito attrezzo o a mano. Fonte:...
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