Ricetta, ingredienti e consigli per "PATATE ALLA BIRRA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate le patate strofinandole bene sotto l'acqua corrente e fatele scottare per 15 minuti circa in acqua bollente salata. Scolatele, privatele della buccia mentre sono ancora calde e tagliatele con un coltello a fette molto sottili. Mondate la cipolla, lavate anch'essa unitamente agli aghi di rosmarino e tritate entrambi nel mixer insieme ai cubetti di pancetta affumicata. In una casseruola antiaderente fate soffriggere a fuoco moderato per qualche minuto il trito ottenuto insieme all'olio extravergine di oliva, quindi aggiungetevi le patate lasciandole rosolare a...
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