Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolci di Natale, Susumelle/Struffoli/Ricciarelli", scopri come si prepara.
...tagliamo a tocchetti. Li tuffiamo poco alla volta nel olio caldo e quando sono tutti pronti li facciamo amalgamare nel miele caldo. Ingredienti per i ricciarelli: 400g di farina di mandorle, 200g di zucchero, 70g di amido di mais, la buccia di 1 arancia, 1 pizzico di lievito per dolci, 3 albumi, mezza fialetta di aroma alla mandorla, 30ml acqua. Si impastano tutti gli ingredienti, poi formiamo dei bastoncini del diametro di 1 cm, schiacciato leggermente e tagliamo in obliquo (tipo dei rombi). Spolverare con abbondante zucchero a velo, e mettiamo in forno a 170 per 15min. Dolci di...
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