Bavettine Ai Ricci Di Mare

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bavettine Ai Ricci Di Mare", scopri come si prepara.

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Bavettine Ai Ricci Di Mare

Passione Cucina Italiana

Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • noci
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prezzemolo
Ricetta

...PROCEDIMENTO Mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata e cuocete le bavettine. In una capiente padella mettete a scaldare a fiamma dolce 2 cucchiai di olio, unite lo spicchio d'aglio spellato e toglietelo quando risulter completamente dorato. Aggiungete una noce di burro e fatelo fondere completamente, togliete la padella dal fuoco e unite la polpa di ricci. Mescolate e tenete in caldo. Quando le bavettine risulteranno al dente scolatele e versatele direttamente nella padella con il condimento caldo. Aggiungete qualche cucchiaio d'acqua di cottura della...

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Bavettine Ai Ricci Di Mare