Torta salata con puntarelle e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con puntarelle e ricotta", scopri come si prepara.

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Torta salata con puntarelle e ricotta

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • aglio
  • farina
  • formaggio pecorino
  • germogli
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • peperoncino
  • puntarelle
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione 1 -Per prima cosa dobbiamo preparare la pasta; p rendete la farina e setacciatela all'interno di una ciotola, praticate un piccola fontana 2 ' Versatevi all'interno l'olio, il sale e l' acqua, lavorate l'impasto 3 -Portare su un piano di lavoro, poi impastare energicamente fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. 4 -Forma una palla e coprite l'impasto ottenuto con un canovaccio pulito e fai riposare per 30'. 5 -Nel frattempo dividetre i germogli a meta e poneteli in una padella con olio, aglio e peperoncino fate satareper qualche...

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★★★★☆ 4.44/5 per 1312 voti
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Torta salata con puntarelle e ricotta