Ricetta, ingredienti e consigli per "Entraña, vacio (Argentina)", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 7 Minuti
...preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 7 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Griglia Cucina Argentina Ingredienti 1 kg Entrana (Diaframma) q.b. Olio, sale e pepe Preparazione Tirare fuori dal frigo la carne almeno un'ora prima di andare in cottura. Rifilarla dal grasso in eccesso, eliminare la membrana se non lo ha gi fatto il macellaio. Spennellarla con un velo d'olio e quindi condirla con sale e pepe. Preriscaldare la griglia per una cottura diretta ad alta temperatura. Posizionare il pezzo di...
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