Ricetta, ingredienti e consigli per "‘Mpanatigghi", scopri come si prepara.
...Procedimento Per prima cosa prepariamo l'impasto, dato che poi dovr riposare per qualche ora in frigo prima di utilizzarlo. Prendete le mandorle, le noci e una tavoletta di cioccolato di modica e mettetelo in un mixer. Frullate il tutto fino ad ottenere una graniglia fine (non farina). A questo punto, prendete la carne macinata di manzo e fatela rosolare per bene in una padella antiaderente (in modo che non si attacchi). Quando la carne risulter ben rosolata, aggiungete la graniglia di cioccolato e frutta secca. Mescolate per bene. Poi aggiungete un po'...
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