Ricetta, ingredienti e consigli per "Focacce morbide con lievitazione lenta", scopri come si prepara.
...Procedimento In una ciotola capiente versare la farina e mescolarla bene con una frusta, io procedo in questo modo per non setacciarla. Sciogliere in 120 ml di acqua il lievito e poi versare il tutto nella farina, in un colpo solo. Unire anche tutto il latte. Mescolare con un cucchiaio e quando il composto comincia a formarsi unire il sale e il resto dell'acqua rimasto. Mescolare bene, sempre con il cucchiaio. Quando il composto comincia a prendere forma unire l'olio.Sempre con l'aiuto del cucchiaio far assorbire l'olio, poi con la mano formare un panetto.Fare due pieghe...
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