Lahmacun (Turchia)

Lahmacun (Turchia)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 7 Minuti

Ingredienti

• aglio
• agnello
• cannella
• carne macinata
• cipolla
• cumino
• farina
• pepe
• peperoni verdi
• pomodori
• prezzemolo
• sale
• succo di limone
• sumac

Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 7 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Turca Ingredienti per l'impasto del lahmacun: 300 g farina 180 ml acqua tiepida q.b. sale Per il ripieno: 200 g carne macinata (agnello o bovino) 1 pomodoro 1 peperone verde (tipo friggitelli) 1 cipolla (piccola) 1 spicchio aglio q.b. prezzemolo 1 cucchiaino paprika 1 cucchiaino cumino 1 / 2 cucchiaino cannella in polvere ...

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