Ricetta, ingredienti e consigli per "Keshi yena(Curaçao)", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 55 Minuti
...Preparazione Per il ripieno di pollo, strofinare con il succo di lime, e le spezie: 200 grammi di petti di pollo 200 grammi di cosce di pollo Lasciare riposare per un almeno due ore. Rosolare il pollo in tre cucchiai di burro, quindi metterlo in una pentola con: 1 litro di acqua 6 grani di pepe 1 cipolla di media grandezza 1 gambo di sedano con foglie 1 foglia di alloro Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Filtrare e mettere da parte il brodo, scartando le verdure- Rosolare in 2 cucchiai di burro: 2 pomodori, pelati e tritati 1...
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