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Tiramisù moderno

Name: Tiramisù moderno
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Ingredients: albumi; caffè istantaneo; cioccolato fondente; farina 00; gelatina; mascarpone; panna fresca; tuorlo d'uovo; vaniglia; zucchero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù moderno", scopri come si prepara.

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Tiramisù moderno

zucchero, lievito e farina

Tempo di preparazione: 2 Ore Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

albumi
caffè istantaneo
cioccolato fondente
farina 00
gelatina
mascarpone
panna fresca
tuorlo d'uovo
vaniglia
zucchero

Ricetta

...preparazione 2 Ore Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 Cucina Italiana Ingredienti Per la base di biscuit 135 g albumi 125 g zucchero 90 g tuorli 125 g farina 00 Per la bagna al caff 100 ml caff (leggero) 30 g zucchero Per la base tiramis 88 g tuorli 170 g zucchero 50 g acqua 1 / 2 bacca vaniglia Per la crema al mascarpone base tiramis (tutta quella preparata in precedenza) 250 g mascarpone 250 g panna...

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