Ricetta, ingredienti e consigli per "Costoletta di maiale con peperoni arrostiti", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavate bene i peperoni ed arrostiteli su una griglia , in modo che possano essere provati della pellicina pi facilmente . Divideteli quindi a striscioline , privati di tutti i semini e dei filamenti . In un' ampia padella versate l'olio , i peperoni , l' aglio tagliato a pezzettini , il sale , l' origano. Lasciate insaporire sul fuoco per pochi minuti , rimescolando spesso .Aggiungete quindi le fettine di carne, le olive ed i capperi . Lasciate cuocere a fuoco medio per altri 7 ' 8 minuti Servite ben caldi ...
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