Pljeskávica (Bosnia ed Erzegovina)

Pljeskávica (Bosnia ed Erzegovina)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti

• aglio
• carne di maiale macinata
• carne di manzo macinata
• carne macinata
• cipolla
• cipolla rossa
• pepe
• peperoncino
• prezzemolo
• sale
• spezie

Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Europea Ingredienti 300 g carne macinata di maiale 300 g carne macinata di manzo 1 / 2 cipolla rossa 2 spicchi aglio 1 cucchiaino paprika 1 / 2 cucchiaino peperoncino q.b. prezzemolo q.b. sale e pepe Preparazione Tritare la cipolla, l'aglio e il prezzemolo. Unire i due tipi di carne macinata al trito, aggiungere le spezie e quindi mescolare ancora. Lasciare...

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