Ricetta, ingredienti e consigli per "Zafarani cruschi", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete i peperoni freschi e dopo averli lavati, mondateli rimuovendo sia il gambo che i semi all'interno. Asciugateli per bene. Poi prendete una pentola adatta alla frittura e riempitela di olio per friggere. Portate ad alta temperatura e poi mettete i peperoni a friggere. Continuate la cottura finch non risulteranno ben croccanti. Poi toglieteli dalla frittura con un mestolo forato, fateli sgocciolare per bene e poneteli ad asciugare su carta assorbente da cucina. Disponeteli su di un vassoio da cucina e servite. Gli zafarani cruschi devono essere serviti ben caldi....
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