Kaiserschmarrn

Ricetta, ingredienti e consigli per "Kaiserschmarrn", scopri come si prepara.

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Kaiserschmarrn

Gran Consiglio della Forchetta

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • latte
  • rum
  • sale
  • strutto
  • uova
  • uva
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento Prendete una ciotola e rompeteci all'interno 3 uova. Aggiungete un cucchiaio di zucchero e sbattete con un frustino finch non si sar ben sciolto nell'uovo e avrete ottenuto un composto schiumoso. Versate mezzo bicchiere di latte, una bustina di vanillina, un goccetto di rum ed un pizzico di sale. Continuate a sbattere il composto con un frustino finch tutti gli ingredienti non si saranno amalgamati poi alla fine integrate gradualmente la farina setacciata, in modo da non formare grumi. Prendete una padella e aggiungete una noce di burro. Fate sciogliere il...

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