Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa con legumi, farro e zucca", scopri come si prepara.
...preparata applicando la mia strategia di sopravvivenza in cucina n 3. Usare la pentola a pressione_ Dimezza i tempi di cottura, utilissima per preparare zuppe, cuocere le verdure a vapore e'si pu usare anche per preparare il risotto. Certo, bisogna rinunciare al fascino e poesia della pentola di coccio lasciata ore sui carboni con dentro i legumi, ma la frenesia moderna ci concede poco tempo per queste velleit e quindi necessario scendere a compromessi: se voglio mangiare una bella zuppa con legumi cremosa devo anche riuscire a farla in poco tempo. A dirla tutta per...
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