Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla ricotta con i fiori di sambuco", scopri come si prepara.
...preparazione di questa torta di ricotta quella di staccare i fiorellini dai rametti degli ombrelli dei fiori di sambuco: questi fiori sono commestibili e si trovano da aprile a maggio, piccoli, bianchi e profumati inondano la campagna e le stradine sterrate con un profumo inconfondibile che si affianca a quello dei fiori di acacia (robinia) di cui amo alla folla i fiori e il profumo. Ho preparato questa torta di ricotta con i fiori di sambuco dopo una passeggiata nel bosco: ci siamo infilati gli stivali subito dopo il lavoro e siamo scappati. Abbiamo camminato, respirato l'aria...
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