Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta zucchine uova", scopri come si prepara.
...Preparazione: lavate le zucchine, eliminate il torsolo, poi tagliate a rondelle. Prendete una padella ampia, versate l'olio, la cipolla tagliate a fettine, le zucchine tagliate a rondelle, un pizzico di sale. Coprite con un coperchio e fate cuocere per 5 minuti. Dopo togliete il coperchio, fate cuocere a fuoco lento fino a doratura girando di tanto in tanto con l'aiuto di un cucchiaio di legno. Nel frattempo in una ciotola, rompete le uova, unite il formaggio grattugiato, il prezzemolo e un pizzico di sale, sbattete un p il tutto con una forchetta. Poi versate le...
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