Ricetta, ingredienti e consigli per "Piramidi con lenticchie all’indiana a modo mio", scopri come si prepara.
...Procedimento piramidi: Lavare bene miglio, metterlo nella pentola con 400 ml di acqua. Portarlo in ebolizione, coprire con il coperchio, abbassare la fiama e cuocere per 20 minuti per assorbimento. Mentre miglio cuoce, andiamo avanti con le verdure. In una padella mettere olio, verza tagliata a strisciolline, zucca a dadini, porro a rondelle e aglio fresco tritato. Rosolare dolcemente per alcuni minuti. Poi sfumare con acqua, salare, gratuggiare sopra la noce moscata e cuocere lentamente, finch la zucca non morbida. In ultimo aggiungere radicchio rosso tritato. Dopo che miglio...
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