Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele. ricotta e confettura", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 40 Minuti
...Preparazione: pelare tre mele, tagliarne due a pezzetti e una a fettine.In una ciotola mettere la ricotta, le uova, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e il cucchiaio di rum: lavorare con le fruste elettriche sino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.Aggiungere il latte e l'olio e lavorare ancora brevemente.Inserire poca alla volta la farina setacciata con il lievito.Da ultimo unire le due mele tagliate a pezzetti.Imburrare ed infarinare uno stampo con bordo apribile e versare l'impasto: sulla superficie disporre le fettine della mela rimanente, dei cucchiaini di confettura...
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