Ricetta, ingredienti e consigli per "Rahmschnitzel alla paprika", scopri come si prepara.
...Lavate i peperoni, asciugateli e tagliateli a dadini, affettate finemente la cipolla. Sbollentate le patate poisbucciatele e tagliatele a piccoli dadi. In una padella con un filo d'olio fate soffriggere la cipolla con le verdure, sfumando con il brodo fino a quando le patate non saranno ammorbidite. Frullate un terzo circa delle verdure. Infarinate le cotolette, cuocetele in una capiente padella antiaderente con una noce di burro ed uno spicchio di aglio. Quando saranno belle dorate da entrambi i lati trasferitele nella padella con le verdure, salate, aggiungere la panna e la paprika...
vai alla ricetta completa