Plumcake soffice alla zucca e mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake soffice alla zucca e mandorle", scopri come si prepara.

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Plumcake soffice alla zucca e mandorle

Un pizzico di pepe rosa

Ingredienti
  • burro
  • confettura
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • miele
  • pepe
  • uova
  • zucca
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Per prima cosa tritate finemente la zucca in un mixer, tenete da parte. In una ciotola montate le uova con lo zucchero, dovete ottenere un composto chiaro e spumoso, poi unite a filo il burro fuso, continuate a montare e unite la farina con il lievito setacciati, la farina di mandorle e infine la zucca tritata. Versate il composto dentro lo stampo, precedentemente imburrato e infarinato. Infornate a 170 in forno statico caldo, per circa 45 minuti, fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura. Lasciate raffreddare dentro lo stampo, poi sformate su un piatto da...

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Plumcake soffice alla zucca e mandorle