Ricetta, ingredienti e consigli per "Semiya Upma Vermicelli dell’India meridionale", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una padella arrostite leggermente i vermicelli, io li ho amnche spezzati leggermente. Tenete da parte. Nella padella versate olio aggiungete chana dal e semi di senape.. Lasciateli scoppiettare per un minuto e aggiungete le foglie di curry, zenzero gratuggiato, cipolle, fagiolini, peperone,carota e zucchine tagliate finemente. Rosolate per qualche minuto. Salate, spolverate con curcuma a sfumate con acqua. Coprite con il coperchio e cuocete finch i fagiolini ( che sono in questo caso verdura pi dura) non risultono cotti. Unite ora i vermicelli, mescolate e...
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