Kyay oh (Myanmar)

Kyay oh (Myanmar)

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 3 Ore

Ingredienti

• albumi
• brodo
• carne macinata
• cavolo cinese
• cipollotti
• dadi
• farina 00
• farina di tapioca
• fegato
• maiale
• noodles
• olio di sesamo
• ossa di maiale
• pepe
• pepe nero in grani
• riso
• sale
• tofu
• uova di quaglia
• zenzero
• zucchero
• zucchero semolato

Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 3 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Zuppe Ingredienti 300 g noodles di riso 200 g intestini di maiale (opzionale) 200 g polpette di pesce (gi pronte ' opzionali-) 200 g fegato di suino (affettato sottilmente) Per il brodo: 200 g ossa di maiale q.b. zenzero fresco 1 cucchiaio zucchero semolato q.b. sale 1 cucchiaio pepe nero in grani (schiacchiato) 1 dado da brodo Per le polpette di carne: 300 ...

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