Kndel allo speck (Austria)

Kndel allo speck (Austria)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

• brodo
• cipolla
• erba cipollina
• farina
• latte
• noce moscata
• olio
• pane bianco
• pangrattato
• pepe
• prezzemolo
• sale
• speck
• uova

Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Austriaca Ingredienti 500 g pane bianco raffermo 1 / 2 cipolla 3 cucchiai farina (+ per infarinare knodel) 150 g speck (ben stagionato) 3 uova 1 bicchiere latte 1 mazzetto erba cipollina q.b. prezzemolo q.b. olio extravergine d'oliva q.b. noce moscata q.b. pangrattato ...

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