Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni", scopri come si prepara.
...preparazione preparare un soffritto con cipollotto e carota e farlo rosolare 5-10 minuti quando la carota inizia a cuocersi, aggiungere la carne di manzo e la salsiccia e condire con salvia, rosmarino sale e pepe e far cuocere a fiamma media intanto far bollire la patata tagliata a cubetti e una volta cotta aggiungerla alla carne Far bollire anche i carciofi per 5 minuti in pentola a pressione o 10 in pentola normale, poi farli sgocciolare e raffreddare Una volta freddi, metterli in una teglia dai bordi alti, aprire delicatamente i petali e riempire il centro con il ripieno senza...
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