Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie di broccoli", scopri come si prepara.
...preparazione Portare a ebollizione l'acqua salatae far cuocere le cime di broccoli per 10 minuti. Nel frattempo preparare la besciamella: sciogliere il burro in un pentolino, aggiungere la farina e mescolare col burro, successivamente aggiungere anche il sale,la noce moscata e il latte a filo facendo attenzione a sciogliere tutti i grumi. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione,continuare a girare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema liquida. Una volta cotti i broccoli,lasciarli raffreddare e sminuzzarli con un coltello. Unire ai broccoli l'uovo e il grana...
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