Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche al ragù di ceci", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 30 Minuti
...Preparazione Se usate dei ceci secchi metteteli in ammollo la sera prima, quindi scolateli e fateli bollire per 1 ora e mezza in acqua non salata. Scolateli e tritateli grossolanamente con un coltello. Per preparare le vostre mezze maniche al rag di ceci tagliate a cubetti la cipolla, il sedano e la carota e fateli soffriggere in una pentola con un cucchiaio di olio per 3-4 minuti come se stesse cucinando un classico rag. A questo punto aggiungete la passata di pomodoro, i ceci tritati, due foglie di basilico fresco e aggiustate di sale e pepe. Fate cuocere il rag di ceci...
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