Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiorellini di polenta con salmone per la nostra Mamma", scopri come si prepara.
...preparazione tipicamente veneta, dal momento che nel resto d'Italia (e del mondo), si utilizza in genere la polenta gialla. Rispetto a quest'ultima, la polenta bianca si caratterizza non solo per il colore, ma anche per il mais biancoperla , una materia prima dal un sapore molto delicato. Non a caso viene abbinata al pesce, come in questa ricetta. Tutti i pregi nutrizionali del salmone Il salmone gioca un ruolo importante nella ricetta dei fiorellini di polenta. Da un punto di vista propriamente estetico incarna la parte del pistillo. Da un punto di vista nutrizionale, invece, rende...
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