Waffle salati con tonno e uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle salati con tonno e uova", scopri come si prepara.

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Waffle salati con tonno e uova

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Ingredienti
  • acciughe
  • farina di farro
  • formaggio grattugiato
  • insalata valeriana
  • latte
  • lievito
  • maionese
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • tonno
  • uova
Ricetta

...Preparazione Lessate le uova per otto minuti dal bollore e fatele raffreddare in acqua fredda prima di sgusciarle e tagliarle a fette. Sgocciolate il tonno, aggiungete l'acciuga e schiacciate bene con una forchetta, aggiungete la maionese e mescolate il tutto. Preparate i waffle. Rompete l'uovo in una ciotola, unite il latte e l'olio, amalgamate bene ed unite anche il formaggio grattugiato. Mescolate il lievito alla farina, poi uniteli al composto e lavoratelo fino ad ottenere una pastella densa e senza grumi. Ungete leggermente lo stampo per waffle. Versate un...

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Waffle salati con tonno e uova