Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di capesante: un secondo leggero e gustoso", scopri come si prepara.
...Preparazione Sbucciate le zucchine e fatele scottare in acqua bollente per 1 minuto. Dopodiché, con l’aiuto di un pelapatate, tagliatele per lungo e ricavate 16 fette sottili 2 mm. Disponete su ogni zucchina un pezzo di capasanta ancora cruda e arrotolate. Componete gli spiedini alternando i pomodorini alle fette arrotolate di zucchine (con all’interno le capesante ovviamente). Per la precisione ogni spiedino deve contenere, esattamente in quest’ordine: 1 pomodorino, un rotolo di zucchina e capesante, 1 pomodorino, un altro rotolo di zucchina e capesante, infine un altro...
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