Plumcake salato con radicchio e cipolle in agrodolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake salato con radicchio e cipolle in agrodolce", scopri come si prepara.

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Plumcake salato con radicchio e cipolle in agrodolce

La Chicchina

Ingredienti
  • cipolla bianca
  • erbe
  • farina 00
  • formaggio spalmabile
  • latte
  • lievito
  • olio d'oliva
  • radicchio rosso
  • uova
Ricetta

...Preparazione: lavare, asciugare e spezzettare le foglie del radicchio. Mettere i due cucchiai di olio in un largo tegame, aggiungere il radicchio, salare, pepare e fare cuocere per il tempo previsto; fare dunque raffreddare. Preparare le cipolle in agrodolce e farle raffreddare. In una grande ciotola mettere le uova, il formaggio spalmabile a cucchiaiate e lavorare con le fruste sino ad ottenere un composto omogeneo. Unire il latte, il sale e il pepe e, gradualmente, la farina mescolata al lievito. Lavorare ancora brevemente. da ultimi aggiungere il radicchio perfettamente privo dell'acqua di...

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Plumcake salato con radicchio e cipolle in agrodolce