Impastoiata – ricetta tradizionale Umbra

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Impastoiata – ricetta tradizionale Umbra

In cucina con mia sorella

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 2 Ore

Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • fagioli borlotti
  • farina di mais
  • lardo
  • olio
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sedano
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 2 Ore Porzioni 4 porzioni Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 200 g Farina di mais 2 l Acqua 1 fetta Lardo 1 Carota 1 costa Sedano 1 / 4 Cipolla 2 cucchiai Salsa di pomodoro (fatta in casa) q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine d'oliva 100 g Fagioli borlotti (secchi) Preparazione La sera prima mettere in ammollo i fagioli in acqua e...

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Impastoiata – ricetta tradizionale Umbra