Pizza rustica con pasta matta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza rustica con pasta matta", scopri come si prepara.

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Pizza rustica con pasta matta

Serena Cucina

Ingredienti
  • aceto
  • acqua gassata
  • biete
  • erbe aromatiche
  • farina
  • lievito
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pomodori secchi
  • sale
  • scamorza
  • stracchino
Ricetta

...Preparazione Prepariamo la Pizza rustica con pasta matta, per prima cosa preparo tutti gli ingredienti per il ripieno, quindi lesso la verdura, taglio a pezzettini i pomodori secchi e la scamorza e li verso in una ciotola verso insieme a tutti gli altri, amalgamo bene. In una seconda ciotola preparo la pasta matta: inserisco quindi la farina, l'acqua, l'olio, l'aceto, il sale ed un pizzico di lievito. Impasto bene il tutto, per rendere più gradevole il tutto aggiungo all'impasto anche un po' di erbette aromatiche tritate grossolanamente, per esempio salvia,...

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★★★★☆ 4.39/5 per 1997 voti
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Pizza rustica con pasta matta