Ricetta, ingredienti e consigli per "Roscon de Reyes: l’Epifania in Spagna", scopri come si prepara.
...Preparazione Il Roscon de Reyes non è niente altro che un pan brioche aromatizzato quindi è piuttosto semplice da preparare ma occorre un po' di tempo per la lievitazione. Per prima cosa sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido con lo zucchero e il miele. Quando il lievito si sarà completamente sciolto aggiungete anche la buccia dell'arancia. Versate circa metà della farina nella ciotola e cominciate ad impastare a impastare. Aggiungete l'uovo intero e l'albume leggermente sbattuti, il fior d'arancio (o se preferite del liquore all'arancia tipo Grand...
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