Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di Natale alle clementine", scopri come si prepara.
...mettetele a freddare su un canovaccio. Dividete le clementine a spicchi e cercate di eliminare la pellicina bianca. In una terrina unite le clementine tagliate a pezzi, il succo di limone e lo zucchero e lasciate a macerare per otto ore al fresco. Travasate il tutto in una pentola capiente, aggiungete le bucce e lo zenzero in polvere e fate cuocere dolcemente per 1 ora circa, sar pronta facendo la prova del cucchiaino: se fate cadere una piccola quantit sopra un piatto freddo e non scivola via vuole dire che pronta. Procedete a invasare la marmellata ancora bollente nei barattoli ben...
vai alla ricetta completa