Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di Zucca con riso rosso, ceci, lenticchie e soia germogliata", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliamo a tocchetti grossolani la polpa di zucca gialla e la cuociamo a vapore. In una pentolina con acqua mettiamo a lessare il riso rosso in base alle indicazioni riportate nella confezione per quanto riguarda il tempo di cottura. Appena cotto lo scoliamo bene. Quando la zucca cotta la frulliamo insieme al latte di soia, un po' di olio extravergine di oliva e sale marino integrale. Otteniamo una cremosit pi che consistente. Mettiamo a scaldare la crema in una padellina. Tagliamo a listarelle la cipolla rossa e la cuociamo con un po' di olio extravergine di...
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