Zucca al forno in agrodolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca al forno in agrodolce", scopri come si prepara.

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Zucca al forno in agrodolce

Un pizzico di pepe rosa

Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive nere
  • pepe rosso
  • prezzemolo
  • sale
  • zucca
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Tagliate la zucca a metà, eliminate i semi, tagliatela a spicchi e poi a fettine. Infine eliminate la buccia. Rivestite la placca del forno con carta forno, poi adagiate sopra le fettine di zucca. Condite con sale, pepe rosso, prezzemolo, l'aglio tagliato a fettine e l'olio. Infornate a 200° in forno statico caldo per 15 minuti. Nel frattempo versate l'aceto in un pentolino, aggiungete lo zucchero e mettete sul fuoco, girando continuamente, non appena lo zucchero si è sciolto spegnete il fuoco. A questo punto riprendete la placca dal forno, aggiugete...

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★★★★☆ 4.45/5 per 1713 voti
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Zucca al forno in agrodolce