Cantucci classici -repost

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci classici -repost", scopri come si prepara.

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Cantucci classici -repost

Anna in Casa: ricette e non solo

Ingredienti
  • arance
  • farina
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • sale
  • scorza d'arancia
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Tostare leggermente le mandorle in forno per 5 minuti a 180. Montare le uova, i tuorli e lo zucchero, aggiungere un pizzico di sale e la scorza dell'arancia grattugiata. A parte setacciare la farina con il lievito e poi unirla alle uova. Infine aggiungere le mandorle e impastare. Dividere l'impasto in 3 e formare dei filoni. Una volta formati i filoni stenderli su una teglia su carta forno. Spennellarli con 1 uovo sbattuto e cuocere in forno a 200 per 10 minuti. Diminuire poi la temperatura a 180 e terminare la cottura per altri 10-15 minuti. ...

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