Ricetta, ingredienti e consigli per "Pumpkin Pie", scopri come si prepara.
...Mettete nella ciotola della planetaria con la foglia a K la farina, il sale e lo zucchero e mescolate un istante Aggiungete il burro e azionate a velocit media fino ad avere un composto a bricioloso dove vedrete chiaramente ancora pezzi di burro. (Potete fare questa operazione a mano pizzicando il burro con la punta delle dita insieme alla farina) Aggiungete prima tre cucchiai di acqua e azionate ad impulso per 5-6 volte. A questo punto se con le mani riuscite a raggruppare un po' di impasto senza problemi non aggiungete altra acqua. In caso contrario aggiungete l'ultimo cucchiaio Con le...
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