Pencinelle al farro con sugo ricco da La Prova del Cuoco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pencinelle al farro con sugo ricco da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.

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Pencinelle al farro con sugo ricco da La Prova del Cuoco

Cuochi per caso...o per forza!!
Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • coste di sedano
  • farina
  • farina di farro
  • formaggi
  • formaggio grana
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • polpa di maiale
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparare le pencinelle, dividere la pasta a tocchetti piccoli e strofinare ciascun pezzetto tra le mani in modo da ricavare tante cordicelle corte e irregolari. Cuocere le pencinelle in acqua bollente salata , condire con il sugo ricco il formaggio grattugiato grossolanamente e spolverare di prezzemolo tritato. a 4.3.15 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: La Prova del Cuoco, Pasta, Primo, Visti in...

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Pencinelle al farro con sugo ricco da La Prova del Cuoco