Ricetta, ingredienti e consigli per "SANDWICH DI MELANZANE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Dopo averla sbucciata,tagliate la melanzana a rondelle di circa 1/2 cm; farcite ogni rondella con prosciutto e due fettine sottili di fontina,sovrapponete un'altra rondella e chiudete a panino; passate ogni panino prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato,premendo bene con le dita in modo che si sigilli bene il tutto. Scaldate l'olio in una padella e friggete le melanzane per 2' circa,scolatele su carta assorbente e salatele. Servite tiepide e buon appetito!!! 26 Settembre 2010 ...
vai alla ricetta completa