Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda con melanzane, pesto e pomodorini", scopri come si prepara.
...Preparazione 1 -Lavate la melanzana e tagliatele nel senso della lunghezza, scaldate una piastra in ghisa e fate grigliare le fette da ambo i lati. Una volta cotte mettetele su un piatto a raffreddare. 2 -Lavate i pomodorini e con un coltello divideteli a meta, inseriteli poi all'interno di una ciotola capiente. 3 -Sgocciolate le olive e sciacquate anche queste sotto l'acqua, poi tagliatele a rondelle, aggiungetele ai pomodorini 4 -Scolate anche la mozzarella dall'acqua di vegetazione e riducetela a pezzi piccoli, unite anche questa nella ciotola. 5 ...
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