Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake light alla fragole con il Companion Moulinex", scopri come si prepara.
...preparato la gelatina di fragole. Ho lavato e poi messo nel cuco, con lama impasti, le fragole, 50 g. di zucchero e il succo di limone. Ho cotto a vel 6, 80 per 10 minuti. Ho frullato a vel 12 per 2 minuti (tappino ben chiuso, mi raccomando). Ho filtrato il succo per almeno un'ora usando un setaccio per marmellate. Se non lo avete, utilizzate un canovaccio pulito di cotone a trama fitta. Una volta filtrato il succo l'ho messo da parte. Possibilmente non strizzate o la copertura finale vi verr opaca (come successo a me). Trascorse almeno due ore in frigo, controllate se la...
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