Ricetta, ingredienti e consigli per "Canestrelli", scopri come si prepara.
...Preparazione Nella ciotola della planetaria, con applicato il gancio a foglia, unire la farina 00, lo zucchero semolato, i semi di vaniglia e la farina di mandorle. Dare una prima mescolata e unire il burro. Impastare per amalgamare gli ingredienti, toglierli dalla planetaria e versare il composto su una superficie leggermente infarinata. Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero a rassodare almeno un'ora. Una volta trascorso il tempo, togliere l'impasto dal frigorifero e stenderlo con il mattarello ad una...
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