Fusilli integrali con broccoli, salmone e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli integrali con broccoli, salmone e noci", scopri come si prepara.

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Fusilli integrali con broccoli, salmone e noci

Matematica in Cucina

Ingredienti
  • broccoli
  • filetti di salmone
  • noci
  • olio
  • pasta tipo fusilli
  • salmone
Ricetta

...Procedimento Iniziate la preparazione del vostro piatto dalla pulizia e cottura del broccolo: pulitelo eliminando le foglie e staccando le cimette dal torsolo. Sciacquate poi le cimette sotto acqua fresca corrente. Fate bollire dell'abbondante acqua salata in una pentola alta e capiente. Quando raggiunge il bollore, fate cuocere le cimette pulite dei broccoli per circa 10 minuti. In genere occorrono una ventina di minuti per cui, passati i primi 10 minuti, continuate a cuocere i broccoli insieme ai fusilli per i restanti minuti. L'obiettivo utilizzare l'acqua di cottura dei...

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