Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini hamburger di verdure", scopri come si prepara.
...Preparazione In una padella scaldare 2 cucchiai di olio, aggiungere le carote e cuocerle per 3-4 minuti. Unire la cipolla, i pisellini e continuare la cottura per una quindicina di minuti, aggiungendo un goccio di acqua se dovessero asciugarsi troppo. Regolare di sale e pepe. In una ciotola mettere i dadini di mollica di pane e bagnarla con 1-2 cucchiai di brodo. Unire 2 uova leggermente sbattute, il grana e un pizzico di sale. Mescolare e aggiungere il prezzemolo tritato. Infine unire le verdure leggermente schiacciate. Formare i mini hamburger. In una ciotola sbattere 2 uova e in...
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