Le ricette di Chri: Muffin con funghi e prosciutto cotto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Le ricette di Chri: Muffin con funghi e prosciutto cotto", scopri come si prepara.

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Le ricette di Chri: Muffin con funghi e prosciutto cotto

La cucina di Mauro

Ingredienti
  • aglio
  • farina
  • funghi
  • funghi champignon
  • latte di soia
  • lievito
  • olio d'oliva extra-vergine
  • papavero
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sesamo
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa prepariamo i funghi. Pulite i funghi e tagliateli a tocchetti. Mettete in una padella uno spicchio d'aglio e un filo d'olio e quando inizia a soffriggere unite i funghi e fate cuocere aggiungendo un pizzico di sale. Una volta cotti, togliete l'aglio e lasciate raffreddare. Ora prepariamo l'impasto dei muffin. In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo un pizzico di sale e iniziamo a frullare con lo sbattitore elettrico e aggiungiamo il latte e l'olio. Continuando a frullare aggiungiamo la farina e il lievito istantaneo per torte salate. Aggiungiamo...

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